Cara membuat Apem Pandan

Bahan :
400 ml santan ( 200 ml santan kental + 200 ml air )
2 lembar daun pandan remas lalu di ikat.
200 gr tepung terigu
100 gr tepung beras
½ sdt ragi instan
100 gr gula pasir
2 butir telur di kocok
½ sdt garam
100 gr kelapa parut
pasta pandan secukupnya.

Cara Membuat :
Rebus santan dan pandan sampai mendidih dan dinginkan.
Campur tepung terigu, tepung beras, ragi instan, gula pasir, aduk lalu masukan telur aduk rata, sambil dituangi santan sedikit-demi sedikit sambil diaduk hingga licin ( kalau aku pakai mixer kecepatan rendah ). Terakhir masukkan garam dan kelapa parut aduk rata.
Diamkan kurang lebih selama 45 menit. Panaskan cetakan kue Lumpur yang di oles minyak, lalu tuangkan adonan, tutup lalu masak sampai matang.

Bagi anda yang ingin mencoba resep ini silahkan. Disini saya tuliskan bumbu dan cara membuatnya resep semur telur semur jengkol resep sayur sop resep perkedel kentang bumbu sayur sop resep bubur kacang hijau resep misoa resep cilok resep bubur kacang ijo tempe bacem semur telor resep kentang balado resep cireng resep keripik sukun resep sawi putih resep ayam serundeng semur telur resep semur jengkol resep kacang kedelai goreng singkong goreng resep rempeyek renyah dapur mba asri cara membuat singkong goreng empuk resep tumis bayam resep tumis kangkung resep rempeyek kacang renyah hunkwe resep lupis cara membuat cireng resep rempeyek resep misoa goreng resep nasi goreng terasi resep bala-bala bacem tempe semur daging betawi keripik pisang resep gorengan tempe resep dapur mbak asri gandasturi sambal terong resep pergedel kentang nasi goreng terasi resep semur telor resep bandeng bumbu bali cara buat cilok resep membuat peyek kacang cara membuat cilok asinan mangga resep onde-onde ketawa resep sambal pecel lele resep cumi saus padang resep membuat rempeyek yang renyah resep terong resep ayam bacem resep sup sayur resep masakan misoa resep ayam goreng serundeng resep kue mendut cara membuat rempeyek renyah resep gulai daun singkong cara membuat gandasturi resep masakan rumah cara membuat kripik sukun cumi saus padang resep sayur oyong resep gandasturi resep puding nangka resep hati ampela cara memasak bubur kacang hijau tumis kangkung sederhana resep dari misoa resep tepung krispi resep telor ceplok kecap aneka resep gorengan membuat singkong goreng renyah sambal kelapa recep cilok blog resep masakan resep opor ayam kuning rujak buah resep kangkung terasi gandas turi membuat gorengan tempe sederhanabumbu semur jengkol singkong goreng pulen resep masakan serundeng ayam belut resep rujak buah dapur mbk asri kluban cilok resepi cara buat mie tiau cara membuat peyek resep berkedel kentang resep mie goreng tiram resep terong sambel ayam goreng serundeng model dan harga cetakan serabi

Posted on 10:08 PM / 0 komentar / Read More

Cara membuat plecing kangkung

Bagi anda yang ingin mencoba resep ini . Disini saya tuliskan bumbu dan cara membuatnya
BAHAN
- 2 ikat kangkung, potong-potong, rebus
- 75 g tauge, seduh dengan air panas
- 6 sdm minyak goreng, panaskan
- 1 bh jeruk limau
- 1 sdt garam
- AJI-NO-MOTO secukupnya

Bumbu halus :
- 5 bh cabai merah besar
- 3 siung bawang merah
- 3 bh cabai rawit
- 5 btr kemiri, sangrai
- 2 sdm terasi, bakar

CARA MASAK
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, kemiri, dan terasi dengan air.
2. Rebus kangkung hingga layu, angkat dan tiriskan. Seduh tauge, tiriskan. Sisihkan.
3. Campur bumbu halus dengan garam, air jeruk, dan AJI-NO-MOTO, sisihkan. Panaskan minyak goreng.
4. Tuangkan minyak ke campuran bumbu, aduk rata. Siramkan bumbu ke atas kangkung dan tauge. Sajikan.

Posted on 2:09 PM / 0 komentar / Read More

Cara membuat Coan-coan Bandeng

Ikan bandeng bisa di masak apa saja menurut selera kita.
 Bagi anda yang ingin mencoba resep masakan dari ikan bandeng silahkan saja. Disini saya tuliskan bumbu/Bahan dan cara memasaknya

BAHAN
- 2 ekor ikan bandeng pindang presto, potong 2 bagian
- 1 bks Sajiku Tepung Bumbu
- 2 butir telur ayam
- 2 bh cabai hijau, iris serong
- 1 bh bawang bombay, iris-iris
- 5 sdm kecap manis
- 75 ml minyak goreng
- 150 ml air
CARA MASAK
1. Iris bawang bombay dan cabai hijau, potong bandeng, sisihkan.
2. Kocok telur, tambahkan Sajiku Tepung Bumbu, aduk rata.
3. Celup bandeng ke dalam adonan, ratakan. Goreng bandeng hingga kuning keemasan.
4. Masukkan bawang bombay, cabai, air, dan kecap manis, masak hingga mendidih, angkat dan siap untuk di sajikan.

Posted on 2:03 PM / 0 komentar / Read More

Cara membuat pepes jamur

Bagi anda yang ingin mencoba resep ini silahkan. Disini saya tuliskan bumbu dan cara membuatnya 
 BAHAN
- 100 g jamur kancing, iris-iris
- 100 g tahu cina
- 1 btr telur
- 1 btg daun bawang, iris-iris
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 4 buah daun jeruk, iris tipis
- 1 bks Masako Rasa Ayam (7,5 g)
- 6 lbr daun pisang
CARA MASAK
1. Iris daun bawang, jamur, cabai, dan daun jeruk.
2. Haluskan tahu, masukkan daun bawang, cabai, jamur, daun jeruk, telur, dan Masako, aduk rata.
3. Bungkus adonan hingga habis dengan daun pisang.
4. Kukus hingga matang, angkat dan sajikan.

Posted on 1:47 PM / 0 komentar / Read More

Cara membuat tempe mendoan

Apabila anda ingin mencoba membuat masakan berbahan tempe,di bawah ini saya tuliskan resepnya
BAHAN
- 1/4 papan tempe, potong 6
- 1 ikat kucai, potong – potong
- 1 bks Sajiku Tepung Bumbu (85g)
- 75 ml Air
- Minyak goreng secukupya
CARA MASAK
1. Panaskan minyak, potong-potong tempe dan kucai, sisihkan.
2. Campur Sajiku , air, dan kucai, aduk rata.
3. Balur tempe satu per satu ke dalam adonan.
4. Langsung goreng, hingga setengah matang, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Posted on 1:37 PM / 0 komentar / Read More

Cara membuat Tahu Teriyaki

Bagi anda yang ingin mencoba resep tahu teriaki di bawah ini saya tuliskan bumbu/bahan  dan cara membuatnya

BAHAN
- 1 bh tahu cina, potong-potong
- 2 bh cabai merah besar, potong segitiga
- 2 bh cabai hijau besar, potong segitiga
- 1 bh bawang bombay, potong segitiga
- 1 bks SAORI Saus Teriyaki
- 100 g tepung terigu
- 50 ml Air
-  Minyak goreng secukupnya

 Cara Memasak
1.Potong-potong cabai, bawang bombay, dan tahu, sisihkan.
2. Lumuri tahu dengan tepung terigu hingga rata.
3. Goreng tahu hingga agak kering, angkat dan sisihkan.
4. Tumis cabai dan bawang. Tambahkan tahu, SAORI, dan air, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Posted on 1:24 PM / 0 komentar / Read More

Cara memasak asem asem ati ampela

Jika Anda ingin mencoba resep masakan dari ati dan ampela di bawah ini saya tuliskan resep dan cara membuatnya
BAHAN
400 g ati ampela ayam, belah dua
150 ml air
3 mata asam jawa, seduh dengan air panas
2 btr bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
5 cm lengkuas, memarkan
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
AJI-NO-MOTO secukupnya
3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:
5 bh cabai merah
3 bh cabai rawit
1/2 sdm terasi, bakar

CARA MASAK
1. Iris bawang putih dan bawang merah. Memarkan lengkuas
2. Belah 2 ati ampela
3. Haluskan bumbu. Tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas. Masukkan ati ampela masak hingga matang
4. Tambahkan air asam, bumbu halus dan air. Taburkan gula, garam dan AJI-NO-MOTO. Masak hingga kuah habis. Angkat dan sajikan.selamat mencoba

Posted on 12:50 PM / 0 komentar / Read More

Cara membuat cumi asam manis

 Cumi bisa di buat lauk pauk dengan beraneka ragam,di bawah ini saya postingkan resep dan cara membuat cumi asam manis.

Bahan:
400 gr cumi-cumi tanpa kepala cuci bersih lalu potong ½ cm beri perasan air jeruk dan bilas
4 buah cabai hijau potong 1 cm
4 buah cabai merah potong 1cm
1 buah bawang bombay iris kasar
1 cm lengkuas dimemarkan
1 btg serai dimemarkan
5 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
100 ml air

Bumbu halus :
3 btr bawang merah
2 btr bawang putih
1 sdt garam
1/3 sdt merica bubuk

Caranya :
Tumis bawang bombay ,bumbu halus, serai, lengkuas hingga harum.
Masukkan cumi , saus tomat dan air masak hingga cumi matang.
Setelah itu masukan cabai merah dan cabai hijau aduk masak hingga cabai layu dan kuah mengental angkat dan hidangkan.

Posted on 4:21 AM / 0 komentar / Read More

Ikan Bakar Padang

Jangan hanya selalu beli ikan di warung padang, Sesekali membuat sendiri ikan bakar ala padang , Berikut ini saya share resep membuat ikan bakar ala padang:


Bahan :
1 Ekor Ikan kembung ukuran besar, bersihkan
1 buah jeruk nipis
50 ml Santan kental

Bumbu Halus:
1 sdm cabe merah giling (sesuai selera deh)
6 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
10 cm serai
Garam

Cara membuat :
Lumuri Ikan dengan air jeruk , campur bumbu halus dengan santan lalu Balur ke seluruh bagian ikan .Diamkan kira-kira 30 menit.
Bakar sampai matang sambil dioleskan sisa bumbu yang ada.
Sajikan dengan sambal kecap.

Posted on 8:04 PM / 0 komentar / Read More

Tahu Tempe Udang Tauco

 Anda ingin mencoba membuat masakan  tempe tahu udang tauco,di bawah ini saya tulis resepnya,silahkan anda mencobanya.

Bahan:
Tahu, potong dadu, goreng
Tempe, potong dadu goreng.
Udang
Bawang putih, iris halus
Bawang merah iris halus
Cabe (sesuai selera) iris serong halus
jahe, geprek
lengkuas, geprek
daun salam
sereh, ambil bagian putihnya, geprek
tomat besar, potong-potong
Tauco (Soybean Paste, misal: Healthy Boy Brand), tumbuk
garam bila kurang asin
air

Cara Membuat:

   1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, salam, sereh. Masukkan cabe. Aduk sampai layu. Masukkan udang. Aduk rata hingga udang berubah warna. Masukkan tauco.
   2. Tambahkan air.
   3. Tambahkan tahu dan tempe goreng. Aduk rata
   4. Masukkan tomat
   5. Cicipi. Beri garam bila perlu. Angkat

Posted on 5:41 AM / 0 komentar / Read More

Cara membuat bakso daging

 Apabila anda ingin mencoba membuat bakso daging di bawah ini saya tuliskan resep dan cara membuatnya,

Bahan:
500 g daging sapi bagian lemusir, giling
500 g daging sapi tanpa lemak/
sandung lamur, giling
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
300 g tepung sagu, ayak
60 ml putih telur ayam
50 g es batu, hancurkan

CARA MEMBUAT:

   1. Campur daging sapi, bawang putih, garam, merica, tepung sagu, dan putih telur.
   2. Proses adonan dengan bantuan food processor hingga halus. Tambahkan es batu jika adonan kurang lemas dan masih sulit dipulung.
   3. Bentuk adonan menjadi bulatan bakso.
   4. Rebus hingga matang. Angkat.

Posted on 5:34 AM / 0 komentar / Read More

Cara membuat gulai daun singkong

 Apa bila anda ingin mencoba sayur gulai daun singkong,di bawah ini saya tuliskan resepnya,

Bahan:
400 gr Gruenekohl beku siap beli (Daun singkong, siangi, cuci, rebus, tiriskan, potong-potong)
50 gr teri medan
3 lembar daun salam
1-2 ruas lengkuas, geprek
minyak+margarin untuk menumis
400 ml santan sedang kentalnya

Haluskan:
5 cabe merah (atau sesuai selera)
6 siung bawang merah (3 Schalotten)
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar, sangrai
1/2 tomat besar
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara Membuat:

   1. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum dan matang.
   2. Masukkan teri.
   3. Tuang santan, aduk-aduk.
   4. Masukkan daun Gruenekohl atau daun singkong. Didihkan.
   5. Beri garam dan gula. Aduk rata. Cicip. Angkat

Posted on 5:25 AM / 0 komentar / Read More

Cara Membuat Sayur Asem

Untuk membuat sayur asam, berikut ini saya berikan cara dan bahan -bahannya. Silahkan di coba

Bahan:
1 ikat kacang panjang
200 gr kacang tanah
2 bh jagung
2 bh labu siam
1 mangkok daun melinjo
1 mangkok buah melinjo
500 gr daging tetelan
3 cm lengkuas

Haluskan:
10 btr awang merah
5 siung awang putih
7 btr emiri
3 abe merah
½ sdm sam jawa
2 sdt ula merah
1 sdt erasi
garam

Cara membuat:
Daging tetelan direbus hingga empuk. Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, terasi dan garam dihaluskan. Kemudian masukkan semua bumbu dalam rebusan tetelan. Setelah itu masukkan jagung, kacang tanah dan melinjo sampai empuk. Lalu masukkan labu siam,kacang panjang, dan daun melinjo. Terakhir masukkan asam jawa dan gula jawa, aduk sebentar. Angkat.

Posted on 6:54 PM / 0 komentar / Read More

Oseng Kacang Panjang Campur Ayam dan Tempe

 Untuk memasak kacang panjang biasanya ada campurannnya. Yaitu tempe atau ayam. Ada juga yang mencampurnya tempe dan ayam. Jika anda ingin memasak kacang panjang murni tanpa campuran juga bisa , tinggal tidak usah di campurkan bahan-bahan di bawah ini.

 

Bahan -bahan yang harus di sediakan:

    * 100 gr tempe potong dadu dan digoreng setengah matang
    * 100 gr daging ayam giling
    * 6 buah kacang panjang potong-potong
    * 4 siung bawang merah
    * 3 siung bawang putih
    * 3 buah cabe merah Iris melintang
    * garam secukupnya
    * 3 sdm minyak goreng untuk menumis (margarine)

Kemudian berikut ini saya posting Cara membuatnya :

    * Iris bawang merah dan bawang putih.

    * Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
    * Masukkan irisan cabai merah, aduk-aduk sebentar.
    * Masukkan daging ayam, aduk-aduk.
    * Masukkan potongan tempe yang sudah digoreng setengah matang, aduk terus.
    * Lalu masukkan potongan kacang panjang, beri garam aduk-aduk se-bentar Gangan terlalu lama agar sayuran tidak layu.

Semoga bermanfaat untuk anda. jika ada yang kurang di mengerti atau yang lainnya ,silahklan berikan komentar di bawah ini. Silahkan tulis di kotak komentar.

Posted on 12:18 AM / 0 komentar / Read More

Oseng - oseng Jamur Merang

 Bagi anda yang suka masakan Jamur merang namun tidak tahu memasaknya, berikut ini saya posting cara memasang oseng jamur merang. Untuk membuatnya cukup memudah tinggal anda siap kan beberapa bumbu/bahan berikut ini :

1 bungkus plastik jamur merang, potong menjadi 3-5 bagian
batang dari jamur tiram, potong serong
4 buah tomat hijau, potong menjadi 6 bagian
3 buah cabe merah, potong serong
5 buah cabe ijo, potong serong
10 buah cabe rawit merah, potong serong
5 buah bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
minyak sayur sedikit untuk menumis
garam secukupnya
2 sendok makan gula pasir

Cara Memasak
1.Panaskan minyak di penggorengan
2.Masukkan bawang merah & bawang putih, tumis sampai kuning
3.Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, daun salam, daun jeruk & tomat hijau
4.Masak hingga layu, masukkan batang jamur tiram
5.Ungkep sebentar lalu masukkan jamur merang
6.Ungkep kembali sampai keluar air sendiri
7.Biarkan mendidih selama 10 menit
8.Hidangkan

Posted on 12:07 AM / 0 komentar / Read More

Cara Memasak Rendang Jengkol

Jengkol terkadang di singikirin orang tentang baunya.Terutama saat buang air besar maupun kecil. namun tak sedikit orang yang suka sama rendang jengkol. Ada yang bilang nikmatnya rendang jengkol bagaikan makanan dari kayangan. Sangkin lezatnya. Bagi orang yang tidak suka jengkol mungkin saja sedang menjauhi karena penyakit jengkolan,/ginjal dan sebagainya.

Untuk membuat rendang jengkol sangatlah mudah. Kita siapkan bumbu-bumbunya sebagai berikut:

 

Bahan :
500 gr jengkol, (yang sebelumnya sudah direndam dalam air selama semalam dan
kemudian direbus sampai ½ empuk. Tiriskan,memarkan satu persatu tapi jangan
sampai hancur agar nantinya bumbu meresap kedalam jengkol tersebut )
500 ml santan kental dari ½ kelapa
2 buah daun salam
2 cm jahe,memarkan
1 ruas serai,memarkan
1/2 sdt bumbu penyedap
Garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir
1 gelas air


Bumbu yg dihaluskan:
10 siung bawang
5 siung bawang putih
6 buah cabai merah,buang bijinya
4 buah kemiri,sangrai
2 cm kunyit,bakar
Bahan pelengkap:Bawang merah goreng

Cara membuat :
Tumis bumbu halus,daun salam,jahe,serai sampai harum dan matang kemudian masukan
jengkol yg sudah dimemarkan tadi aduk masukan air dan biarkan sampai jengkolnya benar2
empuk.Masukan santan tadi sedikit demi sedikit,aduk agar santan tidak pecah.masukan
garam,gula pasir dan bumbu penyedap.diamkan dan sesekali aduk sampai bumbu meresap dan
mengental.Sajikan dgn taburan bawang merah goreng.

Semoga bisa bermanfaat.

Posted on 1:52 AM / 0 komentar / Read More

Cara Membuat Rendang Nangka

Mungkin terasa aneh bagi anda yang mendengar dari judul posting artikel ini" Rendang nagka". Nangka biasanya di gunakan untuk sayur, buat es buat, atau di makan sebagai buah nangka. Namun untuk posting kali ini saya menyediakan cara membuat rendang nangka. Bagi anda yang ingin membuat rendang nangka , berikut ini  artikel rendang nangka mulai dari penyediaan bahan, bumbu dan cara membuatnya.

Bahan :
1 kg nangka muda potong-ptong agak lalu dikukus samapai empuk
1 liter santan
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah asam kandis
2 – 3 sdm kecap manis

Bumbu :
50 gr cabe merah keriting
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
2 cm jahe
½ sdt kunyit halus
1 ½ sdt ketumbar bubuk
1 batang serai
1 ½ sdt lengkuas halus
4 butir kemiri
2 ½ sdt garam
1 ½ sdt gula merah
¼ sdt penyedap

Cara Membuat Rendang nangka :
Tumis bumbu halus daun kunyit, daun jeruk, daun salam, hingga harum. Lalu masukkan santan aduk, masak hingga keluar minyak ( tinggal ½ nya ). Setelah itu masukkan nangka, dan kecap manis, aduk hingga bumbu meresap dan santan habis. Angkat, sajikan.

 

Terkait pencarian tentang rendang nangka

cara membuat rendang nangka, bagaimana membuat rendang nangka ,rasa rendang nangka , Resep rendang nangka, nangka sayur, aneka resep nangka, cara bikin rendang, cara bikin rendang nangka, es buah dari nangka, jamuan dari nangka, manfaat nangka, rendang, nangka di masak rendang, buah nangka, bumbu halus nangka, daun nagka, sajian buah nangka, rasa buah nangka, faedah nagka, memasak nangka, masakan indonesia.

Posted on 5:28 PM / 0 komentar / Read More

Cara Membuat Masakan Ayam Telur

 Masakan ini dinamakan masakan campuran, karena di campur antara ayam dan telurnya. Mungkin juga anda bertanya tanya  manakah yang lebih dulu antara telur dengan ayam. Pertentangan antara telur dengan ayam duluan siapa dari dulu sampai sekarang masih terjadi. Nah...untuk mendamaikan antara telur dan ayam mari kita belajar memasak  masakan telur ayam.......

Bahan :

    * Ayam sedang 1 ekor
    * Tepung terigu 100 gram
    * Telur ayam 2 butir


Bumbu  :

    * 5 siung bawang putih
    * 50 gr bawang bombay
    * kecap inggris 1 sendok makan
    * Lada dan garam secukupnya



Cara memasak :
   1. Bersihkan ayam, kemudian dipotong-potong, cuci bersih dan tiriskan
   2. Bawang putih dan bawang bombay dicincang hingga halus.
   3. Lumuri Ayam dengan kecap inggris, bawang putih, bawang bombay, garam dan lada lalu biarkan sebentar.
   4. Setelah didiamkan sebentar Kemudian ayam dilumuri dengan tepung terigu, gulingkan ke dalam kocokan telur ayam
   5. Panaskan minyak, goreng sambil ditusuk-tusuk agar matangnya rata, tiriskan
   6. Angkat dan Sajikan

Posted on 11:31 PM / 0 komentar / Read More

Membuat Masakan Gulai Sapi

 Bagi anda yang ingin membuat Gulai Sapi berikut ini saya berikan resep dan cara membuat gulai sapi. Caranya cukup gampang , tinggal kita siapkan Bahan gulai sapi sebagai berikut : 

*Daging sapi yang tidak berlemak 1 kg, iris dadu, cuci dan sisihkan
*Santan 1,5 liter, dari 1,5 – 2 butir kelapa
*Bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu-bumbunya:
*jahe 2 ruas, dimemarkan
*serai 3 batang, dimemarkan ujungnya
*daun salam 4 lembar aja
*lengkuas 2 ruas, dimemarkan
*kulit jeruk purut 2 iris aja
*gula pasir secukupnya aja
*garam secukupnya.

Bumbu-bumbu untuk dihaluskan
*1 sendok makan ketumbar
*1 sendok teh merica 1 sendok teh
*1/4 butir pala
*5 biji cengkeh
*1 butir cabai jawa
*1/2 sendok teh jinten
*2 potong kayu manis
*1 potong kayu mesoyi
*2 buah kapulaga
*2 iris jeruk nipis
*2 ruas kunyit
*2 ruas kencur
*10 butir kemiri
*10 butir bawang merah
*10 siung bawang putih

Bahan untuk Sambal:
*1 ons cabai rawit
*2 butir bawang merah
*2 siung bawang putih
*1 buah tomat
*garam secukupnya.

Cara membuat gulai sapi:
1).Tumis bumbu yang suda dihaluskan, tambahkan jahe, serai, daun salam, lengkuas, dan kulit jeruk purut hingga layu dan harum.
2).Kemudian Masukkan daging, ungkep sampai setengah matang.
3).Tuangkan santan, gula dan garam hingga matang, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
4).Sambal tomat : rebus semua bahan (kecuali garam), haluskan. tumis dan tambahkan sedikit garam.
5).Sajikan gula di atas mangkuk dengan taburan bawang merah goreng di atasnya. lengkapi dengan sambal tomat.

Semoga bisa bermanfaat.

Posted on 11:10 PM / 0 komentar / Read More

Cumi cabe ijo

Untuk membuat cumi cabe ijo kita siapkan bahan sebagai berikut :

 Bahan bahanya :

 1.1/4 Kg Cumi Basah

2.Bumbunya :
cabe ijo ,
jahe,
bawang merah,
bawang putih,
tomat,minyak sayur,
gula dan garam secukupnya.

caranya :cumi di cuci bersih, lalu rendam dengan air panas .sambil menunggu cumi di rendan kita siapkan bumbu-bumbunya semua bahan yang ada di atastdi  di iris-iris.

  kalau semua sudah siap,cumi yang tadi di rendam angkat lalu tiriskan.         

   semua bahan tadi kita tumis sisakan dulu tomatnya.setelah di tumis masukkan cuminya beri garam dan gula,lalu tambahkan air. Masak sampai matang lalu siap untuk di hidangkan.         .              

Posted on 7:10 AM / 0 komentar / Read More